食関連

毎年大好評！今年も渡辺名人と山菜採りに出かけよう！ 蕗のとうを見かけるようになった北海道。 あっという間に春へと季節が進み、これからは冬の間に貯め込んだ老廃物を出す時期。 昔から春には山菜を食べている日本人。 自然の恵みからデトックスできる...

11月25日　「手打ち新そばを食べて懐メロを歌いましょう」を開催 11月25日(土) に「手打ち新そばを食べて懐メロを歌いましょう」が開催され、ひびきの丘のご近所さん、厚田、札幌からとたくさんの方々が参加して下さいました！　 蕎麦粉を測りこ...

「蕎麦打ち体験ができるワークショップイベント」のお知らせ 蕎麦打ち体験ができるワークショップを開催します。 自分で蕎麦を打って新蕎麦をいただきましょう！ ざる蕎麦と天ぷらランチの後には、懐メロを歌う時間を設けておりますが、ランチまでの参加も...

2023年5月21日 雨の中、山菜採りイベントを開催 ５月21日 たくさんの雨の中でしたが、山菜採りイベントが開催されました。　 ご参加下さったみなさま、本当にありがとうございました。　 講師の渡辺さんが今年も入念にコースの下調べをして下さ...

今年も山菜採りの時期が近づいてきました。ひびきの丘では、昨年に続き講師に渡辺郁雄さんをお迎えして、山菜取りに出かけます。採ってきた山菜は、ランチの時にあつあつの天ぷらにして食べていただきます。さらに、お持ち帰り用の山菜付きです。